【口味牛蛙的做法】_牛蛙_怎么做_家常做法_做法大全

【口味牛蛙的做法】_牛蛙_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

我们忙碌生活和工作的同时，更不要忘记了学会享受，平时不忙碌的时候就要学会犒劳自己，多做一些美味的食物，美味佳肴有很多，关键看你自己会不会做，口味牛蛙的做法是以牛蛙为主料，香料和辣椒等为辅料烹饪的一道家常菜，其牛蛙的功效还有美容养颜，因此受到很多人的追捧，那么口味牛蛙的具体做法有哪些呢？我们一起来学习一下。

简介：

小火煸香料头与辣椒，在下人腌制好的牛蛙一起直接生炒而成；

口味牛蛙鲜、香入味的一道下饭菜，不管你是用来餐厅销售还在在家做来犒劳亲爱的(ta)都是那么的抢手！

TIPS：1.加入醪糟是为了提味增香，并去除香料中的苦味和涩味，使成菜具有回甜的口感；

2.加入洋葱、芹菜、蒜苗是为了增香，且粗纤维食品对身体很有好处；

3.根据个人口味，烹制过程中还可加入适量醋或酸萝卜，使口味层次更加丰富；

4.香料用量不宜太大，否则就像吃中药，且对身体不好

5.先吃完干锅里的东西，再加水煮蔬菜吃

口味牛蛙做法简单是牛蛙做法大全的常见菜，不一定要看口味牛蛙视频才能学会，但怎么做口味牛蛙最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道口味牛蛙吧。

口味牛蛙的食材和调料：

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牛蛙 姜 蒜头 青红椒 郫县豆瓣酱 料酒 酱油 生抽 辣妹子辣酱 香葱 干辣椒 鸡精

教您口味牛蛙的家常做法，如何做口味牛蛙才好吃

一、牛蛙洗净连皮斩块；姜切片、蒜头压破备用；青红椒切段备用

二、锅下少许油，下姜片、蒜片爆香，入郫县豆瓣酱炒出红油，下牛蛙、淋少许料酒翻炒片刻

三、调酱油、生抽炒匀，再加入适量的水、适量的辣妹子辣酱、一捆香葱、少许干辣椒，大火烧煮约十分钟

四、下青红椒、调盐、鸡精，略煮一会即可出锅

家常美食小贴士：

家里人都喜欢牛蛙的这种做法，汤汁浓郁、肉质鲜美，小瑶每次都能吃上一半呢。如果家里有小干锅的话，边吃边烧更是好吃了。

看完了口味牛蛙的做法，你是不是也想学着去尝试一下呢？不会做也没关系，人生本来就是一个不断学习的过程多做几次就可以了，另外在选购食材上要严格按照食谱所需要的食材来购买，切记不要画蛇添足，否则味道将和正确的做法差很多，牛蛙要选择鲜美肉嫩的才行，这样做出来的口味牛蛙才会更加好吃。

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