肝炎及肝硬化宜忌原则

来源：莆田新闻网日期：2024-06-11 阅读：

肝炎及肝硬化宜忌原则

肝炎分急性肝炎和慢性肝炎，急性肝炎又有黄疸型与无黄疸型肝炎之分，其饮食宜忌都可参阅“黄疸”一节。慢性肝炎多由急性肝炎治疗不完全，或休息不够，或饮食不当而逐渐转为慢性，并可能会进一步发展为肝硬化。

宜忌原则

由于对慢性肝炎及肝硬化目前还没有殊效药物医治，所以，除必须注意休息以外，尤其重要的是注意饮食的宜与忌。

凡慢性肝炎及初期肝硬化之人，宜吃高蛋白质、高碳水化合物、高热量、多维生素的饮食，诸如新鲜水果、蔬菜、鲜奶、瘦肉、鱼类等，宜适当吃些糖。忌吃辛辣的刺激性食品、油腻的高脂肪食品及烟酒和香燥食物；肝硬化晚期还要忌吃生冷坚固和粗糙纤维多、产气多和过咸食品。