药膳方巧治冬季小病

来源：莆田新闻网日期：2024-06-11 阅读：

药膳方巧治冬季小病

立即到健康社区参与热门讨论　　冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考：

风热型感冒药膳

茶豆饮配料30克，茶叶9克，白糖适当。

制法，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。

用法，可一次或分次饮。

功效，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。

薄荷粥

配料15克，粳米60克，冰糖适当。

制法，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖便可。

用法，得汗最好。

功效，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。

润肺止咳药膳

板栗炖猪肉配料500克，栗子300克，葱、姜少量，料酒、沙糖、酱油适当。

制法，栗子剥皮。锅中放油与沙糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时便可。

功效、补肾健脾。

雪梨川贝汤

配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。

制法，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效，清热化痰。

慢性鼻炎药膳方

辛夷煮鸡蛋配料10克，鸡蛋2个。

制法，加清水2碗，置火上，煎取1碗；鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将沙锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻便可。

用法。此为1日量，分2次服食。

功效。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。

丝瓜藤煲猪瘦肉

配料3―5尺，瘦猪肉60克。

制法，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少量盐调味。

用法。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1―3个疗程。

功效、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。