补钙的食品有哪些

来源：莆田新闻网日期：2024-06-11 阅读：

补钙的食物有哪些

【导读】我们每个人都需要补钙，那末生活中吃哪些食品最能补钙呢？下面就来了解一下补钙最佳的7大食物。

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、果蔬类——苋菜、小油菜

很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过一样重量的牛奶。另外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

补钙的食品有哪些

3、豆制品——豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替换肉炒菜，钙含量会大幅提高。

4、调味品——芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱以后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

5、坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天1小把即可。

6、谷类——燕麦

各种谷类食粮当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，依然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

7、豆类——云豆

每100克带皮云豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，云豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。