柠檬抗衰老如何吃最好？

来源：莆田新闻网日期：2024-06-11 阅读：

柠檬抗衰老如何吃最好？

柠檬具有很强的抗氧化性作用,柠檬因味酸，一般不直接食用，但作为烹调或饮品的调味剂在日常生活中被广泛接受。广东药学院附属第一医院营养科医生介绍称，它含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙和香豆素、甾醇类挥发油等物资，具有很强的抗氧化性作用。

另外，它所含的维生素C是苹果的5倍。

有特殊的美容和防早衰作用研究发现，适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收，还能避免和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。

柠檬汁还能下降血脂，并可增进胃酸和胃蛋白酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收，另外还有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能。

推荐食用法：

新鲜柠檬500克，蜂蜜300毫升。

制法：

先将柠檬连皮洗净榨汁;加入蜂蜜，用文火煎熬浓缩，至黏稠时停火，待冷装瓶随时适当取食。

作用：

止咳化痰、生津健脾，增进血循环，保持肌肤弹性延缓老化，降低胆固醇，还能中和胃肠中的毒素;常吃对预防癌症、糖尿病、高血压、动脉粥样硬化症、骨质疏松等疾病有一定作用。