【怎么煲红豆沙】_红豆沙_怎么做_家常做法_做法大全

【怎么煲红豆沙】_红豆沙_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

红豆[1]沙是一个名扬天下的小吃。而且这个比较常见的才要其实也叫红豆粥、红豆汤，当然了，其实红豆沙还有一个比较常见的名字，那么就是叫做豆沙糖水。作为一道东亚各国常见的糖水甜品之一，不仅仅具备有选料简单的特点，而且其实也是很好烹饪的了。怎么煲红豆沙？

主要材料是红豆和糖，在中国南方、日本、朝鲜半岛、越南、琉球、马来西亚等地也有红豆沙。日语称为“汁粉（しるこ、Shiruko）”，韩语称为“??（?粥、Pat-Jug）”，越南语称为“chè ??u ??”。红豆沙的主要材料是红豆，属甜品小食。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。

首先将已洗乾净的红豆加入清水浸过面，红豆连水放入雪柜雪最少 5小时，原来雪过的红豆会收缩，待煲滚时再胀大，红豆离壳好易煮至起沙！

之后将红豆隔去水，倒入煲加入清水，水的份量为红豆的 4倍。开大火待滚起后煲 10分钟，然后再收细火煲 1小时 30分钟，记得待红豆起沙后才下片糖，否则红豆好难煲腍。跟住这个方法，包你煲出起沙的红豆沙，省却一半时间。

干细胞治疗癌症医院卵巢癌症状表现免疫疗法治疗肾癌费用免疫治疗癌症的治愈率