要减肥？好好吃饭，不看电脑-

要减肥？好好吃饭，不看电脑

当今社会，不但仅是电脑的CPU讲求双核乃至多核，我们每个人实际上也在很多情况下同时处理着多项任务。可能有很多人都习惯了午餐叫外卖，放在电脑桌前边看文件边打电话，嘴里再时不时嚼两口饭。不但仅是成年人，在美国有1/4的儿童都是在电视机前完成他们的吃饭任务的。

只是这样的吃饭方式，可能会让你越吃越多，体重直线上升哦！

不是快餐太少，而是你吃得太多1大家在单位吃工作餐，通常都是在自己的办公桌上对着电脑解决午饭的。大家如果以吃饭时间来衡量午饭的份量，肯定会觉得还没来得及尝出味道，外卖就已吃完了。如果你认为这是由于现在快餐的份量愈来愈少的话，可能你冤枉了快餐制造商们。

研究发现，与专心吃东西的人相比，吃东西时分心的人会吃得更多。实际上，对着电脑屏幕边工作边吃饭，在摄取“精神食粮”的同时，你的“食量”也随之而涨，更重要的是，这样的上涨还不单单局限于那“一顿”饭，随之而来还有更多的食物会被你上涨的食欲吞噬。在家时，边看电视（聊天）边吃饭是一样的。

过去人们普遍认为，由于边看电视（电脑）边吃饭减少了身体运动从而致使肥胖的产生。但在最近一项针对肥胖妇女的调查中，研究者们发现她们每周有一半时间都边看电视边吃饭，而大量的直接和间接证据都表明“面对屏幕”时间致使进食量增加才是肥胖发生的真正缘由。

没有饱腹感，只好一直吃2新近发表于《美国临床营养学杂志》的一篇研究报告结果指出，相比于专心吃饭，边玩游戏边吃饭（或边工作边吃饭）能“让我们忘了吃过些甚么”，而“没过头脑就吃完了饭”的人需要更长的时间才能够回想起来他们刚才吃了哪些食品。

不要觉得快餐不配进入你的记忆，就算快餐的样式与千篇一律口味不值得我们细细品味，但吃了就忘会使得整个“寻食”进程缺少满足感。更关键的是，我们不但忘记了吃的“什么”，也不记得吃了“多少”。科学家们还发现，分心吃午餐的人在午饭后的饱腹感较低。感觉没吃饱，再加上在吃饭时没得到满足感，这会致使我们在餐后没有“负罪感”地寻觅更多食品。

多项科学研究指出，缺少满足感及饱腹感，会让吃饭不专心的人在饭后“积极”寻觅零食。他们这类零食搜索者的状态会持续2.5个小时。这期间，他们会比专心吃饭的人多吃将近1倍的零食！通常来讲，零食们可都是薯片、饼干、糕点之类高糖、高热量的食品。一次吃饭不专心，就让你化零食为肥肉的机率加倍。（某编辑心虚地瞄了一眼办公桌上美其名曰少食多餐的小零食们。）

如此看来，工作狂未必会由于工作而瘦，反倒极可能由于工作而增重。“夜以继日”恐怕只是吃了以后忘记吃了啥和吃了多少。不少人想尽各种办法希望能够保持身材、减轻体重，却可能由于吃午饭时的方式而前功尽弃。

简而言之，我们要做到的仅仅是做个“单核电脑”，认真专注于一件事情：工作时认真工作，吃饭时认真吃饭。每天中午，放下烦琐的工作，给自己一个短暂却实在的休憩时间。找个餐厅，点上食品，细嚼慢咽，“认真”享受这半小时的美好时光。

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